Cast Iron Skillet/Frypan PC132
Hoe te ûnderhâlden Cast Iron Cookware
Nea bewarje iten yn getten izer
Nea waskje getten izer yn in ôfwaskmasine
Bewarje nea getten izeren gebrûksfoarwerpen wiet
Gean nea fan heul waarm nei heul kâld, en oarsom;kraken kinne foarkomme
Bewarje nea mei oerstallich fet yn 'e panne, it sil ranzich wurde
Nea bewarje mei deksels op, kessens deksel mei papieren handdoek om luchtstream te tastean
Kook noait wetter yn jo getten izeren kookgerei - it sil jo kruiden 'waskje', en it sil in opnij fereaskje
As jo fine iten sticking oan jo panne, it is in ienfâldige saak in skjinmeitsje de panne goed, en set it op foar in re-seasoning, krekt folgje deselde stappen.Ferjit net dat Nederlânske ovens en griddles deselde oandacht nedich hawwe as in getten izeren skillet.
Hoe kinne jo foarseasoned getten izeren cookware brûke (Oerflakbehanneling: plantaardige oalje)
1. Earste Brûk
1) Foar it earste gebrûk, spielje mei hyt wetter (gebrûk gjin sjippe), en droegje goed.
2) Foardat it koken, jilde plantaardige oalje oan it koken oerflak fan jo panne en pre-heatde panne stadich (begjinne altyd op lege waarmte, ferheegje de temperatuer stadichoan).
TIP: Foarkom it koken fan heul kâld iten yn 'e panne, om't dit it plakjen befoarderje kin.
2. Hot Pan
Handgrepen wurde tige waarm yn 'e oven, en op' e stovetop.Brûk altyd in ovenwant om brânwûnen te foarkommen by it fuortheljen fan pannen út oven of stovetop.
3. Cleaning
1) Nei it koken, skjin it gebrûksfoarwerp mei in stive nylonborstel en hyt wetter.It brûken fan sjippe wurdt net oanrikkemandearre, en hurde detergenten moatte nea brûkt wurde.(Miskien in waarm gebrûksfoarwerp yn kâld wetter. Thermal shock kin foarkomme wêrtroch't it metaal te warp of crack).
2) Handdoek droech fuortendaliks en tapasse in lichte coating fan oalje oan it utensil wylst it is noch waarm.
3) Bewarje yn in koel, droech plak.
4) NEVER waskje yn ôfwaskmasine.
TIP: Lit jo getten izer net oan 'e loft droegje, om't dit roest befoarderje kin.
4. Re-Seasoning
1) Waskje de kookgerei mei hyt, sjippewetter en in stive boarstel.(It is goed om dizze kear sjippe te brûken, om't jo jo tariede om it kookgerei opnij te seizoensjen).Rinse en droech folslein.
2) Tapasse in tinne, sels coating fan MELTED fêste plantaardige koartsing (as itensieden oalje fan jo kar) op it cookware (binnen en bûten).
3) Plak aluminiumfolie op 'e ûnderste rack fan' e oven om alle drippen te fangen, set dan de oventemperatuer yn op 350-400 ° F.
4) Plak cookware op 'e kop op' e boppeste rack fan 'e oven, en bak it cookware foar op syn minst ien oere.
5) Nei de oere, draaie de oven út en lit it cookware yn 'e oven koelje.
6) Bewarje de cookware ûntdutsen, op in droech plak as ôfkuolle.
Oanfraach
