Hoe kinne jo enamel Cast Iron Cookware brûke?

1 Earste gebrûk

Waskje de panne yn hyt, soapy wetter, spoelje dan en droech goed.

2 Cooking Heats

Gemiddelde as lege waarmte sille de bêste resultaten leverje foar it koken. As de panne / pôt ienris hjit is, kin hast alle koken trochset wurde op legere ynstellingen. Hege temperatueren moatte allinich brûkt wurde foar siedend wetter foar griente of pasta, of it sil soargje dat iten ferbaarnt of hinget.

3 Oaljes en fet

Mei útsûndering fan Grills is it emalje-oerflak net ideaal foar droech koken, of dit kin it emalje permanint beskeadigje

4.Food opslach en marinearjen

It glês-emalje-oerflak is impermeabel en dus ideaal foar opslach fan rau as gekookt iten, en foar marinearjen mei soere yngrediïnten lykas wyn.

5Ark om te brûken

Foar roeren komfort en oerflakbeskerming wurde silikon-ark oanrikkemandearre. Hout- as hjittebestindige plestik ark kin ek brûkt wurde. Messen as gerei mei skerpe rânen moatte net brûkt wurde om iten yn in panne te snijen.

6Hantsjes

Gietijzeren hânsels, roestfrij stielknoppen en fenolyske knoppen sille hjit wurde by gebrûk fan kachels en oven. Brûk altyd in droech dikke doek as ovenwanten by it opheffen.

7Hot pannen

Pleats altyd in waarme panne op in houten plaat, trivet of silikonmatte.

8Oven gebrûk

1.Produkten mei yntegreare getten izeren hantsjes as knoppen fan roestfrij stiel kinne brûkt wurde yn oven. Pannen mei houten hânfetten of knoppen moatte net yn 'e oven pleatst wurde.

2. Pleats gjin koekguod op 'e flierren fan ovens mei getten izeren bekledingen. Foar de bêste resultaten altyd op in planke of rek pleatse.

9.Tips foar koken foar grillen

Grillen kinne foarhit wurde om in waarme oerflakstemperatuer te berikken foar searjen en karamellisaasje. Dit advys is net fan tapassing op oare produkten. Foar korrekt griljen en seanjen is it wichtich dat it koekflak genôch hjit is foardat it koken begjint.

10Tips foar koken foar ûndjippe fretten en sauteen

1. Foar frituren en sautejen moat it fet hjit wêze foardat iten tafoege wurdt. Oalje is hjit genôch as der in sêfte rimpeling yn syn oerflak is. Foar bûter en oare fetten tsjut bubbeling as skuim de juste temperatuer oan.

2.For langere ûndjippe fretten in mingsel fan oalje en bûter jout poerbêste resultaten.

11.Reiniging en soarch

1) Koelje in pear minuten altyd in waarme panne foardat jo waskje.

2) Dompelje in heule panne net yn kâld wetter.

3) Nylon as sêfte abrasive pads as borstels kinne brûkt wurde om eigensinnige resten te ferwiderjen.

4) Bewarje nea pannen as se noch fochtich binne.

5) Net falle of klopje tsjin in hurd oerflak.