Dizze blauwe krabben binne ekstreem lekker bakt, mar jo moatte heul foarsichtich wêze as jo dat dogge!Ik soe sterk foarstelle om in splatterskerm te brûken.Dit smakket geweldich mei in moaie cocktail en/of tartarsaus.

Cooking ynstruksjes:

Prep Tiid: 10 minuten

Itensiederstiid:6 minuten (elke krab)

*Maakt sawat 8 servings

yngrediïnten:

- Sâlt en piper
- 8 medium soft-shell krabben, skjinmakke
- ½ kopke moal foar alle doelen
- ½ beker maismeel
- 4 tablespoons
- Sitroenskiven

Cooking stappen:

A) Seizoen de krabben mei sâlt en piper.Yn in skjinne, grutte kom mingje it moal en maismiel en slach de krabben yn 'e droege ming.
B) Brûk jo getten izeren skillet (leafst 12-inch) pleats it op 'e kachel om te ferwaarmjen.
C) Smelt de bûter foarsichtich yn 'e waarme panne.
D) Mei ekstreme foarsichtigens, pleatse de krabben (shellkant nei ûnderen) foarsichtich yn 'e hjitte panne.Cover en koekje oant de krabben in moaie read-brune kleur krije.Moatte 3 minuten nimme.
E) Draai de krabben oer en koekje foar in ekstra 3 minuten.
F) Foarsichtich fuortsmite de krabben út 'egetten izer skilleten brûk in papieren handdoek om te drainjen.Serve mei citroen wedges en genietsje!

Nutrition Facts (Per Serving):

Calories 517;fet 32g;cholesterol 195mg;Natrium 600mg;koalhydraat 26g;Protein 30 g.